【首爾蠶室】韓國冬天補身必吃暖身進補魚卵湯

韓國冬天不少日子都維持零下, 冬天的時間, 韓國人都習慣吃一些暖身韓食

人蔘雞, 燒鰻魚, 大家可能都不陌生, 但其實韓國人都有一種另類補身食材, 就是알탕 (魚卵湯鍋)

魚卵湯一般只在專買海鮮的食店有提供, 而且不是很多食店有此菜色

所以今次介紹的魚卵湯鍋, 以一人一鍋, 即使是不吃魚卵湯鍋的朋友, 都可以來此店吃燒魚

此店於樂天百貨11樓 , 方便行去商場後來吃美食

一個辣魚卵湯13000韓元 (約HK90), 先來不同的泡菜, 這店的泡菜碟數不少

魚卵湯其實是用新鮮的魚卵, 配上蘿蔔, 芽菜, 和水芹菜煮成, 整個湯雖然以辣椒粉一起煮, 可是又沒有想像中的非常辣,

煮熱的魚卵由於帶有微辣, 所以吃時不覺腥, 而且咬開魚籽亦口感很粉嬾, 感覺特別

不要少看它其貌不揚, 韓國人認為吃魚卵湯有補腦, 去宿醉防感冒的說法喔!!

구이구이

• 韓文地址: 서울 송파구 잠실동 40-1 롯데백화점 11층
• 交通: 2號線蠶室站（잠실역) 樂天百貨11樓
• 營業時間:  10:30 - 21:30

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