2019年4月22日 星期一

【弘大延南洞】 弘大色香味兼具的炸豬排店경양카츠


在韓國飲食文化中, 炸豬排已經成為韓國人的日常美食, 而在韓國生活的小編亦差不多每周吃一次炸豬排

就等小編介紹一間弘大色香味兼具的炸豬排店, 只要晚上到來店外都總是人龍




店裡店外一貫日式溫暖小店, 即使來吃個炸豬排, 這裡都洋溢溫馨的感覺



這店不像外界提供的一般的炸豬排, 自家製的炸豬腳肉亦是非常有特色




為了滿足自己選擇困難症, 我們決定點了MIX的炸豬排, 一次過可以吃到兩款不同部位. 

*排骨안심 x 背肉 등심카츠 14800韓元*

大家亦可試下 炸豬腳肉 *서울족발카츠 20800韓元*

點餐之後待了差不多15分鐘以上, 因為每份餐的炸豬排都是即叫即炸, 保持食品的溫度和口感





食品上枱看似份量比較小, 但是炸豬排外亦有提供一個太陽蛋飯和麵線, 
因此亦算飽肚. 餐食中還提供韓式泡菜

我們還追加了炸大蝦 *兩隻-5000韓元*



這裡吃的炸豬排不採用冰鮮豬排, 而全都是新鮮豬肉即炸, 誠意之作

除了吃下去口感更好外, 店家都用心提供幾個調味料讓客人沾豬排吃

包括芥末, 蝦醬, 粗鹽, 和秘製的炸豬排醬, 可一嚐幾個口味



一口咬下酥脆金黃色的外皮, 鮮甜的肉汁就是這裡炸豬排的迷人之處! 

汁的調配, 看出每一個步驟都沒有馬虎

至於炸大蝦,  亦達到色澤、香味、口感兼具的條件!

경양카츠
• 韓文地址: 서울 마포구 연남동 260-29
• 交通: 2號線弘大入口站3號出口步行約5分鐘
*可按入連結查看位置
https://map.hanchao.com/daddr/1144012400_260-29
• 營業時間: 11:00 - 21:30 (星期一至五) / 11:00 - 22:00 (星期六至日) 
**15:30 - 17:00 (小休時間)
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