大家來韓國總有一餐都要吃燒肉, 我住在韓國即使每次回香港短暫時間, 一回來韓國都總是第一時間會想吃一餐燒肉, 可能是香港吃比較貴, 而且不知道是否肉種問題, 即使在韓國吃的肉沒有經過任何醃製都覺得非常美味
而今天韓國隨心遊帶大家不再吃韓牛, 燒五花肉, 而轉吃比較咀叼的燒豬頸肉
這店在新村一後街內, 每次經過晚上門口都是迫滿人, 必須要等位才可以進去
我跟朋友二人等了約20分鐘左右, 終於安排到座位
店內雖然不大, 但全店坐滿了不少年青男女, 整間店的牆都貼滿了客人寫下的心願或是情侶之間的甜言蜜語, 而且這店老闆應該是玩音樂之人, 店門口放有結他, 店內都是老闆的自畫像, 和唱片, 整店滿有種電玩風格
我很喜歡這裡的氣氛, 雖然人很多有點迫, 但是店內的裝潢就讓人好不拘束地享受燒烤風味, 而且點餐很特別, 牆上吊起了一些發聲玩具, 我那張枱就是傳呼雞, 一按雞叫店員就會來服務客人. 玩味濃~
來這裡當然一定要叫這店有名的炭燒豬頸肉 (시오항정 8000won約HK56), 必須要2人份起,
而我們二人點了兩份炭燒豬頸肉, 和一份醬油豬頸肉(양념목살 8000won約HK56),
而店員都提醒我們要等10分鐘左右
因為點了餐後會由開放式厨房的員工先用炭火明燒豬頸肉, 整店都-充滿炭香味, 未吃已經唾涎三尺
10分鐘後左右, 店員終於為我們奉上美食了, 雖然已經把豬頸肉燒好, 可是還會提供一個鐵鍋給每枱, 用意維持一直燒來保溫
我們把豬頸肉包入免費提供的生菜內, 點埋醬汁, 一口吃下, 非常好吃, 而且由炭燒這方法都比用電爐好吃和香, 炭燒還可以保留肉汁, 豬頸肉爽腍適中, 眞的好吃得要encore.
最後我們還點了這裡的雞蛋伴飯2000won作結尾
雖然這裡主要只提供豬頸肉, 但是我相信一個人都可以吃幾份, 怪不得門外長時間有人排隊喔~~~
“공복”
韓文地址: 서울 서대문구 창천동 2-2
營業時間: 公眾假期 14:00 - 23:00, 每日 14:00 - 23:00
交通: 2號線新村站3號出口走約8分鐘
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