韓國隨心遊: 韓國吃北海島燒羊架 (징기스)

2016年1月17日星期日

韓國吃北海島燒羊架 (징기스)

在韓國, 可能大家只會意識到吃燒五花腩, 燒韓牛, 甚至現在不少香港人來到韓國都會嘗試吃烤腸. 但韓國人對吃羊都有另一種鍾情, 因此在不少地區都有燒羊肉串, 今次帶大家去的反而不是吃燒羊肉串, 而是去一間以韓式去燒全羊架.

這店在弘大, 新川都有分店, 而隨心遊去的是新川店, 但建議旅客以方便為原則就選弘大店好了

那天跟兩位buddy 來到此店, 本以為不用排隊, 卻來到時全店已經滿坐, 因為韓國人吃燒肉加上喝酒問題, 都預了只好等, 一直等了20分鐘, 幸好都有位置, 在我等待的時候, 一直不少人到來, 可見此店應該很好吃吧

店內的氣氛有點像日本的居酒屋, 中間有一排坐位, 就是可以讓師博在中間位置為客人燒, 而別的卡位枱一半時間是客人燒, 一半時間是待應代勞, 最後我們被安排在可全程由師博為我們燒的中間位置

很喜歡這裡的氣氛, 濃濃日式居酒屋的感覺, 我們三個人: 一人一份羊架 (양갈비 120-130g) 12000won HK85 和兩份羊柳肉 (양고기 130g) 12000won HK$85/1份 =合共60000won HK$420 (平均一個人HK140) 就足夠三個人吃了

**因為韓國團購網上有半價卷, 所以最後每人只需HK70 **

隨心遊跟朋友三人都說即使沒有優惠卷, 這店都是我們三位舉手說非常好吃

之後店員先奉上餐前小食日本毛豆, 沙律, 之後就是主角羊架, 由羊架的色澤都知道非常新鮮, 之後師博就為我們服務, 不斷地把羊架反又反, 加入洋蔥, 香氣撲鼻, 之後就為我們切成小粒, 除了有濃郁的肉汁外, 這裡不需要太多調味已經好好味, 之後就是羊柳肉, 燒過後非常惹味, 吃下一口又一口, 不知道為何越吃越想再吃一口, 停不了, 或許我們三位都是羊迷, 而且這裡提供免費薄餅皮, 是給客人把羊肉加入醬汁包著一口吃, 又是另一種吃法, 非常好吃