2019年1月7日 星期一

【首爾聖水站】首爾最好吃的排骨湯


首爾聖水洞有一間非常出名的 "傳說中的排骨薯仔湯" 소문난성수감자탕

原因是這店早前獲得韓國飲食綜藝節目"白鐘元的三大天王"極力推介過, 
這個節目介紹的美食都是信心之選

小編周末的時候來到聖水洞, 這裡不單有不少特色咖啡廳同時亦秘藏了不少美食

即使"傳說中的排骨薯仔湯" 被節目介紹了好一段時間, 
但一直以最傳統的美食令不少人專門排隊品嚐



小編來到店外, 平均都需要等15分鐘才有座位, 幸好此店的座位都滿多




"傳說中的排骨薯仔湯" 是1983年創立, 提供大堆頭的排骨湯吸引顧客



這裡的排骨湯分為(大36000韓元) (中27000韓元) 小(24000韓元)

還可提供一人份的排骨湯石鍋(7500韓元), 而今次我就選擇了一人份的排骨湯石鍋



因為在網上已看到一人份量亦超多排骨的

點餐之後先送來一些餐前泡菜, 青瓜配辣醬



由於此店沒間斷煮理排骨湯, 因此不用兩分鐘就上枱

整個排骨湯超爆滿的排骨, 差不多每件都如手掌的大, 大約3-4大件




排骨Size有別於一般在外吃的排骨

而且還有幾件薯仔, 因為一般在外吃的一人排骨湯石鍋, 不一定每店有提供薯仔

整個排骨湯雖然紅紅的湯底可是卻又不辣, 而且排骨非常稔, 肉又多沒有雪味

這個排骨湯眞是名不虛傳,  我個人覺得非常抵食, 而且配有白飯

排骨湯一般都配有一個芥末醬是沾排骨吃的, 但這裡的醬汁亦是重點



除了芥末的味道外, 亦加入了辣椒, 蒜泥, 香口又醒胃, 或許此店亦贏在此個醬汁!!


소문난성수감자탕
• 韓文地址: 서울 성동구 성수2가3동 315-100
• 交通: 2號線聖水성수역) 4號出口步行2-3分鐘
• 營業時間:  00:00 - 24:00 (年中無休)




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