首爾聖水洞有一間非常出名的 "傳說中的排骨薯仔湯" 소문난성수감자탕
原因是這店早前獲得韓國飲食綜藝節目"白鐘元的三大天王"極力推介過,
這個節目介紹的美食都是信心之選
小編周末的時候來到聖水洞, 這裡不單有不少特色咖啡廳同時亦秘藏了不少美食
即使"傳說中的排骨薯仔湯" 被節目介紹了好一段時間,
但一直以最傳統的美食令不少人專門排隊品嚐
"傳說中的排骨薯仔湯" 是1983年創立, 提供大堆頭的排骨湯吸引顧客
這裡的排骨湯分為(大36000韓元) (中27000韓元) 小(24000韓元)
還可提供一人份的排骨湯石鍋(7500韓元), 而今次我就選擇了一人份的排骨湯石鍋
因為在網上已看到一人份量亦超多排骨的
點餐之後先送來一些餐前泡菜, 青瓜配辣醬
由於此店沒間斷煮理排骨湯, 因此不用兩分鐘就上枱
整個排骨湯超爆滿的排骨, 差不多每件都如手掌的大, 大約3-4大件
排骨Size有別於一般在外吃的排骨
而且還有幾件薯仔, 因為一般在外吃的一人排骨湯石鍋, 不一定每店有提供薯仔
整個排骨湯雖然紅紅的湯底可是卻又不辣, 而且排骨非常稔, 肉又多沒有雪味
這個排骨湯眞是名不虛傳, 我個人覺得非常抵食, 而且配有白飯
排骨湯一般都配有一個芥末醬是沾排骨吃的, 但這裡的醬汁亦是重點
除了芥末的味道外, 亦加入了辣椒, 蒜泥, 香口又醒胃, 或許此店亦贏在此個醬汁!!
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